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[美食活动] 唐庄酒业的酒怎么样?不输茅台特有面子!

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发表于 2021-6-29 09:57:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人是中央电视台的忠实粉丝,最近看CCTV1的节目,在播放广告的时候,看到了唐庄酒的广告,广告内容有说到唐庄酒整瓶都是坤沙老酒,而且还是一线明星杨烁代言的,这个牌子的酒给我的感觉很好,我就入手了一瓶唐庄五星酒。
唐庄1.png
我打开唐庄五星酒之后,将酒体倒入透明玻璃杯里,可以看到没有任何的悬浮物和沉淀物。再荡香观其色,酱香酒中的陈年好酒的酒体微黄透亮,挂杯效果持久,唐庄酒也不例外,酒会沿着酒杯壁慢慢往上蔓延,达到一定得高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会微黄,但是会像水一样没有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。
唐庄五星酒入口柔和,层次感很丰富,在舌尖会有甜的味道,舌侧有酸的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,可以品出它酱香醇厚、优雅细腻的口感,过喉顺滑。喝完酒的杯子留香持久,我喝了一杯后到楼下拿了个快递,回到家的时候还能闻到酒杯上的余香。
唐庄五星酒品质这么好,我就在网上查了一些有关唐庄酒的资料。发现唐庄高品质是与茅台镇得天独厚的自然环境有关。茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,为海拔420-550米的峡谷地势。常年温度为35-39℃,相对湿度达到78%,闷热潮湿适于发酵,为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。
唐庄2.png
除了茅台镇气候环境外,唐庄酒还有很重要的两大黄金要素——茅台镇本地冬小麦和红缨子高粱。红缨子高粱颗粒饱满、坚实,均匀支链淀粉含量高达88%以上,丰富单宁含量2%-2.5%;小麦色泽金黄、颗粒坚实,可耐高温,耐储存,耐发酵不易变质;粮为酒之肉,甄选好粮才能酿出好的酱香酒。
在我看来,唐庄五星酒确实是一款非常好的酱香型白酒,酱香醇厚、酒体微黄透亮、优雅绵甜、空杯留香持久。而且外包装高端轻奢大气,比起茅台也毫不逊色。

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